Mathieu, j’éspère que de là-haut tu as nous vu.
En tout cas maintenant, une partie de ton esprit flotte sur le Japon !

Après cette jolie balade, direction un restaurant type “Dojo” afin de décrouvrir les plaisirs culinaires du quartier. Au menu : anguilles grillées et en soupe, sashimi de carpes… le tout dans un ésprit old school.

Alex et Julie étant partis retrouver le reste de Skarface, nous finirons la soirée dans un shushi bar qui n’a strictement rien à voir avec ce que l’on peut avoir sur Paris.

Les cuistos font les shushi à une vitesse… impressionnant !
On s’est tué le ventre pour 6€ chacun.

Pour finir, direction plusieurs salles d’arcades histoire de ramener encore un peu plus de conneries…

Sinon on confirme la rumeur, le japonais aime bien picoller !

Première remarque, il fait super froid !

Deuxième remarque, il fait nuit et pourtant avec tous les panneaux lumineux, on pourrait penser qu’il fait jour.

Nous sommes tombés sur une mini rue, et c’est le cas de le dire (nous mettrons la photo demain), Yakitori Street. Et evidemment, comme son nom l’indique, nous avons mangé des brochettes dans un des nombreux mini restaurants.

Le japonais au premier plan, c’est Tom. Nous l’avons recontré au diner et il nous a trainé toute la soirée

Et il nous a appris qu’il ne fallait surtout pas dire tchin-tchin en trinquant, mais Kampaï. Apparemment tchin-tchin c’est plutot salace comme expression ici

Il nous a donc amenés dans le quartier de Kabuchi où il n’y a que des endroits pour manger et… des salles de jeu bien sur !

C’est surement pas en France qu’un mec vous ferait visiter comme ça par simple sympathie sa ville. Et en nous faisant des petits cadeaux en plus !

Pour la peine, on est retournés boire un coup pour finir la soirée et on a fini par remanger

Au programme, du bacon de baleine, des beignets frits de baleine, des poulpes au wasabi et beaucoup de saké différents ! Rien à voir, mais alors, rien à voir avec l’espèce de saké dégueu qu’on nous sert en France

Par jour, plus de 2200 tonnes de poissons transitent par ici.

A visiter entre 5h et 9h du mat’ (ça va être sympa le poisson au réveil) pour assister aux ventes aux enchères et prendre un ptit déj au poisson frais et cru dans les petites échoppes autour du marché.

Je ne sais pas si on doit en saliver…

Nous vous ferons surement part de nombreuses bizarreries pendant le voyage mais nous avons déjà fait une petite liste de ce que nous ne voulons pas manquer.

* Le fugu (alors ça c’est plutôt pour monsieur, je suis pas sure de me laisser tenter) : C’est un poisson, le poisson-lune, qui, si il est mal cuisiné peut être mortel… Seuls les cuisiniers disposant d’une licence d’état pour sa préparation peuvent vous le servir.

* La baleine : sa pêche n’est normalement autorisée qu’à but scientifique, mais les restaurateurs peuvent la récupérer après étude et d’autres ont congelé des quantités impressionnantes pour continuer à en servir.

* La tortue : oui oui, quand on dit qu’ils sont bizarres…

* On peut aussi citer le poisson-chat, les anguilles…