Nous continuons notre visite en arpentant ce qui s’appelle le Peace Park. Cet îlot se trouve à l’épicentre. Tout le long des chemins de ce parc nous découvrons des bâtiments en l’honneur de tous les morts lors de ce triste jour d’août 1945. Il y a le monument pour les étudiants, les ouvriers, les coréens, les enfants etc. Il y a également la cloche de la paix que bien entendu nous irons faire sonner.

Nous nous attarderons un peu au monument qui a été construit en l’honneur d’une petite fille. Cette petite fille avait 2 ans lorsqu’elle a été irradiée. Elle a développé une leucémie.  Bien entendu elle avait fait le vœu de guérir et afin que ce vœu se réalise, elle construisait constamment des grues en papier en espérant que cela la sauverait. Malheureusement, elle est décédée à 12 ans. Depuis, les enfants amènent à ce monument des tonnes et des tonnes de grues avec des messages de paix. D’ailleurs, le parc est bondé de groupes scolaires.

Nous continuons notre visite par le musée. Un tas d’informations s’y trouvent. Nous retiendrons que, même si elle est évoquée, il n’y a aucune explication pour l’entrée en guerre du Japon avec l’attaque de Pearl Harbor et que les séquelles d’une attaque nucléaire sont très peu abordées, peut-être pour ne pas enfoncer le clou.

En revanche, ce qui est vraiment à noter c’est qu’Hiroshima se veut être la Capitale de la Paix et est bien entendu farouchement opposée à l’arme atomique, que le Japon ne détient pas d’ailleurs. Sur un des murs du musée on peut ainsi voir toutes les lettres envoyées par les différents maires de la ville aux représentants des pays effectuant des essais nucléaires. A chaque essai réalisé, la ville d’Hiroshima envoie un message de paix et rappelle les dégâts que cette arme peut provoquer.

Nous continuons cette belle journée au ciel bleu azur par la visite du château d’Hiroshima. Celui-ci n’a bien sûr rien à voir avec celui d’Osaka. Il est bien plus petit et moins haut. Mais dans celui-ci, Guillaume a pu s’habiller en Samouraï. 

Le centre ville n’étant pas très étendu, nous continuons à arpenter à pieds les rues d’Hiroshima, très vivantes et dans lesquelles nous feront quelques emplettes.

Pour le diner, nous avons comme mission de trouver Okonomimura : Là où nous pourrons déguster les Okonomiyaki d’Hiroshima. Nous avons déjà gouté des Okonomiyaki si vous avez bonne mémoire, mais il s’agissait de celles d’Osaka. Celles d’Hiroshima sont cuisinées entre deux crêpes et également garnies de nouilles. Okonomimura, c’est en fait un immeuble, dans lequel on peut trouver une trentaine de restaurants différents qui servent des Okonomiyaki. Très franchement, en France, je n’aurais jamais mangé dans un tel endroit.  Nous nous sommes installés à un petit comptoir et nous sommes cassé le bide, comme à notre habitude en ce moment. Nous nous paierons même le luxe de commander notre propre Okonomiyaki qui ne figurait pas dans celles proposées au menu anglais. 

C’est dans un très joli parc que se trouve le zoo d’Osaka. Première constation, nous avons l’impression d’être en période d’après guerre tant les installations semblent « old school ». Mais il en faut plus pour nous arrêter et nous prenons la direction des enclos réservés aux animaux tropicaux et d’Asie. Le zoo d’Osaka à la particularité de posséder une espèce très rare d’oiseau asiatique : un Kiwi. Il s’agit ni plus ni moins d’un volatile avec un long bec, un peu comme un trompe. Malheureusement, le bougre a décidé de ne pas nous montrer le bout de son nez et nous resterons plusieurs minutes derrière la vitre à admirer son dos… uniquement.

Nous continuons notre chemin vers les ours et autres otaries gueulant à plein poumons. Rien de très original pour le coup, mais il est toujours agréable et rigolo de regarder ces grosses bestioles bouger. S’en suit les animaux d’Afrique, les panda rouges (les préférés d’Elo :-)) et autres singes. Et voilà, un nouveau zoo à notre actif, la liste se rallonge un peu plus !

Pour terminer cette après-midi, nous allons visiter le quartier de Shinsekai, le plus vieux quartier de la ville. Comme il nous avait été indiqué dans le guide et sur internet, tout le quartier est resté au style des année 50-60. Les salles de jeux, les restaurants, les galeries marchandes et même les karaokés nous paraissentとってもふるいです (très vieux !). Mais le quartier n’en reste pas moins super agréable et nous partons donc en quête d’un petit restaurant histoire de combler notre faim et ainsi terminer la soirée en beauté. Après avoir fait plusieurs fois le tour du quartier, en passant même devant des restaurants proposant des tortues (80€ la viande de tortue… bien trop cher pour nous) nous continuons et tombons enfin sur quelque chose nous ouvrant l’appétit.

Comme nous vous l’avions expliqué dans un article précédent, Osaka a une spécialité culinaire baptisée okonomiyaki. Après y avoir gouté la première fois à Tokyo lors de notre premier repas avec Yuhei-san et Kaori-san, nous décidons de retenter l’expérience mais cette fois dans un style différent. En effet, certains restaurant proposent aux clients de préparer leur propre okonomiyaki. Le menu en anglais nous sera d’une grande aide et c’est comme de véritables chefs que nous nous lançons dans la préparation de petites « galettes nippones ».

Ce fut encore une fois un véritable délice et il nous tarde de faire gouter ça aux prochains d’entre vous qui viendront manger à la maison ! Faut-il encore qu’on y arrive mais cela devrait être faisable avec un peu de technique.

Voilà encore une belle journée au Pays du Soleil Levant et c’est une nouvelle fois le ventre plein que nous regagnons notre hôtel.

Nous avons fixé comme point de rendez-vous un célèbre magasin du quartier d’Akihabara, paradis des nouvelles technologies, du manga et bien évidemment du jeu vidéo. Après quelques minutes d’attente, quelle ne fut pas notre joie de revoir Yuhei après 2 ans de correspondance uniquement par e-mail. Fidèle à lui même, très ouvert, très gentil et parlant un anglais parfait (ce qui est loin d’être courant au Japon), nous partons à la recherche d’un restaurant. Connaissant très bien le quartier et après nous avoir demandé ce que l’on souhaitait manger, nous nous dirigeons dans un petit restaurant traditionnel de ramen dans le quartier d’Ame-Yoko, non loin de la gare de Ueno. Pour ceux d’entre vous qui ne connaitraient pas ce plat typiquement japonais et vraiment pas cher, il s’agit tout simplement de nouilles plongées dans un bouillon. Sauce, légumes, œuf et quelques morceaux de porc viennent donner toute sa saveur à ce plat vraiment délicieux.

Croyez-nous, faire de bons ramen n’est pas donné à tout le monde : c’est un art ! Sans grande surprise, le choix de Yuhei était encore une fois parfait car les ramen sont succulents, les meilleurs que nous ayons mangé jusqu’ici. Le restaurant étant relativement petit, ce sont par deux que nous plaçons. Elo et Mahtieu d’un coté, Yuhei et moi de l’autre.

Les japonais mangent à une vitesse hallucinante. Voulant me mettre à la mode nippone, je m’empiffre mon bol à vitesse grand V. Le temps de discuter un peu avec notre ami et surtout de descendre quelques verres d’eau bien fraiche (rien de tel après des ramen bouillants quand il fait plus de 30° dehors), nous voilà repartis histoire de se dégourdir un peu les jambes. Comme vous devez très certainement le savoir, il est parfois interdit de fumer dans la rue à Tokyo. Même s’ils nous arrivent parfois de le faire, et surtout ne voulant pas faire mauvaise impression à Yuhei, nous partons à la recherche d’une « smoking area ». Finalement, notre chemin s’arrêtera sur une petite terrasse de restaurant où l’on profitera de ce soleil de plomb pour se boire une petite bière en prime. Après une bonne heure et demie à discuter tranquillement et après lui avoir offert quelques cadeaux de chez nous (champagne et macarons à la framboise), il est temps de se séparer. Lui doit aller retrouver sa belle et nous repasser à l’hôtel déposer quelques affaires. Pas de panique, nous avons rendez-vous le soir même pour une petite bouffe franco-japonaise !

Nous voilà une nouvelle fois devant le fameux magasin à Akihabara. Yuhei et sa petite amie Kaori sont déjà là et nous nous empressons de les rejoindre. A peine le temps de se dire bonjour que nous repartons pour le quartier de Daiba, près de la station Tokyo. Au menu de ce soir, des okonomiyaki, grande spécialité de la ville d’Hiroshima. D’ailleurs le restaurant est au couleur de l’équipe de baseball de la ville et tous les serveurs portent les couleurs des Toyo Carp ! Pour les amateurs de cuisine japonaise, les okonomiyaki ressemblent à des pizza sans pâte. Des nouilles recouvertes de diverses choses viennent garnir ce délicieux plat. Nous gouterons trois styles différents : au fromage, au porc et aux oignons verts. Comme d’habitude, c’est un véritable délice !!!

La soirée continuera son petit bonhomme de chemin entre grandes discussions et découverte des habitudes de nos deux pays. Ce sera pour nous l’occasion de faire plus ample connaissance avec Kaori qui est vraiment très gentille. Elle nous fera même découvrir la boisson qui cartonne actuellement au Japon : le Ice Ball. Une sorte de grand verre rempli de glaçons où se mélangent whisky et limonade. Un très bon moyen de se retrouver pompette sans en avoir l’impression. Après un si bon repas, quoi de plus normal que de se trouver un autre restaurant ? Oui… les japonais mangent tout le temps. Tout juste le temps de prendre quelques boissons alcoolisées dans le konbini du coin que nous nous rasseyons à une table. Cette fois, terminé les plats chauds et place aux sashimi d’estomac de poulet (imaginez un bout d’estomac cru… bah c’est super bon et ça fond sous la langue) et quelques yakitori (petites brochettes), le tout sera encore une fois délicieux. Sans oublier bien évidemment quelques boissons et saké histoire de ne pas perdre la main.

C’est donc le ventre complètement plein que nous clôturons cette merveilleuse soirée dans la capitale nippone avec une seule idée en tête, revoir nos amis dès le lendemain pour partager à nouveau un aussi bon repas !